Порядок и время кошерования посуды

Орах Хаим · симан 452 · лист 1 из 12
Войти
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
סֵדֶר וּזְמַן הַגְעָלַת כֵּלִים וּבוֹ ל׳ סְעִיפִים
אסֵדֶר הַגְעָלָה: לוֹקֵחַ יוֹרָה וּמַרְתִּיחַ בָּהּ מַיִם וּמַכְנִיס לְתוֹכָהּ כָּל כֵּלִים הַצְּרִיכִים הַגְעָלָה בִּכְלִי רִאשׁוֹן.
וּכְלִי גָּדוֹל שֶׁאֵינוֹ נִכְנָס כְּלָל לְתוֹכָהּ — יַעֲשֶׂה שָׂפָה שֶׁל טִיט סָבִיב לְפִיו כְּדֵי שֶׁיְּקַבֵּל מַיִם רַבִּים וְיַעַבְרוּ הַמַּיִם עַל כָּל שְׂפָתוֹ, וְאַחַר כָּךְ יְמַלְּאֶנּוּ מַיִם עַל כָּל שְׂפָתוֹ וְיַרְתִּיחֵם בְּתוֹכוֹ אֵצֶל הָאֵשׁ, וְנִמְצָא שֶׁגַּם שְׂפַת הַכְּלִי הֻגְעַל עַל יְדֵי הָרוֹתְחִים שֶׁעָבְרוּ עַל גַּבָּיו. וְאַף עַל פִּי שֶׁהָרוֹתְחִין אֵינָן מִתְעַכְּבִין הַרְבֵּה עַל שְׂפַת הַכְּלִי, שֶׁמִּיָּד הֵן זָבִין וְיוֹרְדִים מִשָּׁם דֶּרֶךְ הַטִּיט, מִכָּל מָקוֹם הֲרֵי גַּם כָּל הַשָּׁנָה לֹא נִתְעַכֵּב הֶחָמֵץ עַל גַּבֵּי שְׂפַת הַכְּלִי וְלֹא נִבְלַע בּוֹ הֶחָמֵץ אֶלָּא עַל יְדֵי נִיצוֹצוֹת הַנִּתָּזִים מֵהַתַּבְשִׁיל לִשְׂפַת הַכְּלִי.
וּמִכָּל מָקוֹם, אִם לֹא יַעֲשֶׂה שָׂפָה לְפִיו כְּדֵי שֶׁיַּעַבְרוּ הָרוֹתְחִין עַל שְׂפָתוֹ — אֵין הַגְעָלָה עוֹלָה לִשְׂפָתוֹ עַל יְדֵי נִיצוֹצוֹת הַנִּתָּזִין עַל גַּבָּיו מֵהָרוֹתְחִין שֶׁבְּתוֹכוֹ, לְפִי שֶׁיֵּשׁ לָחֹשׁ שֶׁמָּא עַכְשָׁיו בִּשְׁעַת הַגְעָלָה זוֹ לֹא יַעֲלֶה נִיצוֹצוֹת עַל (כָּל) שְׂפָתוֹ, מַה שֶּׁאֵין כֵּן הָאִסּוּר שֶׁנִּתְבַּשֵּׁל בְּתוֹכוֹ פְּעָמִים הַרְבֵּה — אִי אֶפְשָׁר שֶׁלֹּא הֶעֱלָה נִיצוֹצוֹת עַל (כָּל) שְׂפָתוֹ פַּעַם אַחַת.
וְאִם אֵינוֹ רוֹצֶה לַעֲשׂוֹת לוֹ שָׂפָה — יְמַלְּאֶנּוּ מַיִם הֵיטֵב וְיַרְתִּיחֵם בְּתוֹכוֹ אֵצֶל הָאֵשׁ וְיִקַּח אֶבֶן רוֹתֵחַ אוֹ לַפִּיד אֵשׁ וְיַשְׁלִיכֶנּוּ לְתוֹךְ הָרוֹתְחִין, וּמִתּוֹךְ כָּךְ יַרְתִּיחוּ יוֹתֵר וְיִגְבְּרוּ וְיַעֲלוּ עַל כָּל שְׂפָתוֹ:
ב(וּלְאַחַר שֶׁהִגְעִילוֹ עַל יְדֵי שָׂפָה אוֹ עַל יְדֵי אֶבֶן וְלַפִּיד — יִשְׁפֹּךְ הָרוֹתְחִין מִתּוֹכוֹ וְיִשְׁטְפֶנּוּ בְּמַיִם קָרִים, וְיַחֲזֹר וִימַלְּאֶנּוּ מַיִם וְיַרְתִּיחֵם בְּתוֹכוֹ וְיַגְעִילֶנּוּ כַּמִּשְׁפָּט הָרִאשׁוֹן עַל יְדֵי שָׂפָה אוֹ אֶבֶן וְלַפִּיד אֵשׁ אִם הוּא מַגְעִיל בְּעֶרֶב פֶּסַח מִשָּׁעָה חֲמִישִׁית וָאֵילָךְ וְהַכְּלִי הוּא בֶּן יוֹמוֹ, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר).
וְכָל זֶה בִּכְלִי שֶׁלֹּא נִשְׁתַּמֵּשׁ בּוֹ חָמֵץ אֶלָּא מִתּוֹכוֹ כְּדֶרֶךְ תַּשְׁמִישׁ כָּל הַכֵּלִים, וּלְכָךְ הוּא נִכְשָׁר עַל יְדֵי הַגְעָלַת הָרוֹתְחִין שֶׁבְּתוֹכוֹ, דִּ“כְבוֹלְעוֹ כָּךְ פּוֹלְטוֹ”. אֲבָל כְּלִי שֶׁנִּשְׁתַּמֵּשׁ חָמֵץ גַּם בַּצַּד הַחִיצוֹן שֶׁלּוֹ, כְּגוֹן כְּלִי שֶׁשּׁוֹאֲבִין בּוֹ רוֹתְחִין מִכְּלִי רִאשׁוֹן, וְכֵן קְעָרָה שֶׁמְּכַסִּין הָאִלְפָּס בַּצַּד הַחִיצוֹן שֶׁלָּהּ — אֵינָן נִכְשָׁרִין עַל יְדֵי הַגְעָלַת הָרוֹתְחִין שֶׁמִּתּוֹכָן, אֶלָּא צָרִיךְ לְהַכְנִיסָן כֻּלָּם לְתוֹךְ יוֹרָה גְּדוֹלָה, כְּדֵי שֶׁיַּעֲלֶה הָרוֹתְחִים עַל צַד הַחִיצוֹן שֶׁלָּהֶם: