Выпечка мацы и пригодная маца

Орах Хаим · симан 461 · лист 5 из 8
Войти
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
טזמַצָּה שֶׁנִּתְכַּפְּלָה בַּתַּנּוּר וְנִתְדַּבְּקָה שָׁם בִּמְקוֹם הַכֵּפֶל, אִם הוּא קֹדֶם הַפֶּסַח, אֲפִלּוּ בְּעֶרֶב פֶּסַח מִשֵּׁשׁ שָׁעוֹת וּלְמַעְלָה — מֵסִיר מְקוֹם הַכֵּפֶל שֶׁיֵּשׁ בּוֹ חֲשַׁשׁ חִמּוּץ, כִּי שֶׁמָּא לֹא הָיָה חֹם הָאֵשׁ יָכוֹל לִשְׁלֹט בְּכֹחַ בֵּין הַדְּבָקִים לְהַתְחִיל לֶאֱפוֹת שָׁם מִיָּד וְנִתְחַמֵּץ שָׁם קֹדֶם שֶׁהִתְחִיל לֶאֱפוֹת שָׁם, וּמֵסִיר עוֹד מְקוֹם מַגָּעוֹ, דְּהַיְנוּ כְּרֹחַב גּוּדָל סָמוּךְ לִמְקוֹם הַכֵּפֶל, כְּדִין חָמֵץ שֶׁנָּגַע בְּמַצָּה שֶׁאוֹסֵר מְקוֹם מַגָּעוֹ בְּעֹמֶק כְּרֹחַב גּוּדָל כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ״ז, וּשְׁאָר הַמַּצָּה מֻתָּר בַּאֲכִילָה אַף עַל פִּי שֶׁאֵין בָּהּ שִׁשִּׁים נֶגֶד מְקוֹם הַכֵּפֶל.
אֲבָל מַצָּה שֶׁנֶּאֱפֵית בְּתוֹךְ הַפֶּסַח וְנִתְכַּפְּלָה בַּתַּנּוּר, אֲפִלּוּ לֹא נִתְכַּפֵּל אֶלָּא מַשֶּׁהוּ מִמֶּנָּה — מַחֲמִירִין לְאָסְרָהּ כֻּלָּהּ, דְּכֵיוָן שֶׁהֶחָמֵץ מְחֻבָּר בַּמַּצָּה בַּחֲתִיכָה אַחַת — חוֹשְׁשִׁין שֶׁמָּא נִתְפַּשֵּׁט טַעַם הֶחָמֵץ בְּכָל הַמַּצָּה. וְאַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בַּמַּצָּה שִׁשִּׁים נֶגְדּוֹ — אֵינָהּ מִתְבַּטֵּל בְּתוֹכָהּ, שֶׁחָמֵץ בְּפֶסַח בְּמַשֶּׁהוּ.
אֲבָל אִם מְקוֹם הַכֵּפֶל הַזֶּה נִתְחַבֵּר בַּתַּנּוּר בְּמַצָּה אַחֶרֶת אֲפִלּוּ הֵן נוֹשְׁכִין (עַיֵּן סִימָן תנ״ז) — אֵינוֹ אוֹסֵר אֶת כֻּלָּהּ, וְדַי בִּנְטִילַת מְקוֹם מַגָּעוֹ כְּרֹחַב גּוּדָל, לְפִי שֶׁהַנְּשִׁיכָה אֵינָהּ מְחַבֶּרֶת אוֹתָן לִהְיוֹת כַּחֲתִיכָה אַחַת מַמָּשׁ:
יזוְאִם מְקוֹם הַכֵּפֶל הוּא מָשׁוּחַ בְּשֻׁמָּן וְנָגַע בְּמַצָּה אַחֶרֶת חַמָּה שֶׁהַיָּד סוֹלֶדֶת בּוֹ, וְכֵן אִם אוֹתָהּ מַצָּה שֶׁנָּגְעָה בָּהּ הִיא מְשׁוּחָה בְּשֻׁמָּן בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ, אַף עַל פִּי שֶׁמְּקוֹם הַכֵּפֶל אֵינוֹ מָשׁוּחַ — הֲרֵי הוּא אוֹסֵר אֶת כֻּלָּהּ, כְּדִין כִּכָּר חָמֵץ שֶׁנָּגַע בְּכִכַּר מַצָּה וְאֶחָד מֵהֶן מָשׁוּחַ בְּשֻׁמָּן שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ״ז, עַיֵּן שָׁם הַטַּעַם:
יחאֲבָל אִם מַצָּה זוֹ שֶׁנִּתְכַּפְּלָה נָגְעָה בְּמַצָּה אַחֶרֶת שֶׁלֹּא בִּמְקוֹם הַכֵּפֶל, אֶלָּא מִקְצָתָהּ הַשֵּׁנִי שֶׁלֹּא נִתְכַּפְּלָה נָגְעָה בְּמַצָּה אַחֶרֶת, אֲפִלּוּ שְׁתֵּיהֶן מְשׁוּחוֹת בְּשֻׁמָּן — אֵין צָרִיךְ לִטֹּל בִּמְקוֹם מַגָּעָהּ אֶלָּא כְּדֵי קְלִפָּה בִּלְבַד, לְפִי שֶׁטַּעַם הַבָּלוּעַ אֵינוֹ יוֹצֵא מֵחֲתִיכָה לַחֲתִיכָה בְּלֹא רֹטֶב, אֲפִלּוּ שְׁתֵּיהֶן שְׁמֵנוֹת, אֶלָּא אִם כֵּן הָאִסּוּר עַצְמוֹ הוּא שָׁמֵן, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן תמ״ז, עַיֵּן שָׁם הַטַּעַם.
וַאֲפִלּוּ אִם שְׁתֵּי מַצּוֹת הַלָּלוּ נִתְחַבְּרוּ בַּתַּנּוּר עַד שֶׁנָּשְׁכוּ זוֹ בְּזוֹ — אֵין הַנְּשִׁיכָה מְחַבַּרְתָּן לִהְיוֹת כַּחֲתִיכָה אַחַת מַמָּשׁ, אֶלָּא כִּשְׁתֵּי חֲתִיכוֹת שֶׁנָּגְעוּ זוֹ בְּזוֹ, וְאֵין אִסּוּר הַבָּלוּעַ יוֹצֵא מֵחֲתִיכָה לַחֲתִיכָה בְּלֹא רֹטֶב: