Смеси с хамцом в Песах

Орах Хаим · симан 447 · лист 6 из 31
Войти
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
טאַף עַל פִּי שֶׁשְּׁאָר אִסּוּרִין אֵינָן אוֹסְרִין אֶת הַהֶתֵּר אֶלָּא אִם כֵּן נָתְנוּ טַעַם בַּהֶתֵּר, אֲבָל אִם אֵין בַּהֶתֵּר כְּלוּם מִטַּעַם הָאִסּוּר אַף עַל פִּי שֶׁנִּקְלַט בּוֹ רֵיחַ הָאִסּוּר אֵין רֵיחַ זֶה אוֹסֵר אֶת הַהֶתֵּר כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּיוֹרֶה דֵּעָה סִימָן ק״ח, אֲבָל חָמֵץ בְּפֶסַח כֵּיוָן שֶׁהוּא אוֹסֵר תַּעֲרָבְתּוֹ בְּמַשֶּׁהוּ אַף עַל פִּי שֶׁאֵין טוֹעֲמִין טַעַם הֶחָמֵץ בַּתַּעֲרֹבֶת, לְפִיכָךְ גַּם רֵיחוֹ אָסוּר, כְּגוֹן כִּכַּר חָמֵץ שֶׁנֶּאֱפָה בְּתַנּוּר וּבְעֵת אֲפִיָּתוֹ הוּא נִצְלָה בַּתַּנּוּר בָּשָׂר שָׁמֵן, בֵּין שֶׁנִּצְלָה בְּשַׁפּוּד בֵּין שֶׁנִּצְלָה בִּקְדֵרָה מְגֻלָּה — הֲרֵי רֵיחַ הַשַּׁמְנוּנִית שֶׁל הַצָּלִי נִכְנַס בְּהַכִּכָּר וּמְפַטֵּם אֶת רֵיחוֹ, וְחוֹזֵר רֵיחַ הַשַּׁמְנוּנִית וּמוֹלִיךְ עִמּוֹ רֵיחַ הַכָּחוּשׁ שֶׁל הֶחָמֵץ וְיַבְלִיעוֹ בַּצָּלִי.
וְהוּא שֶׁהַתַּנּוּר קָטָן שֶׁאֵינוֹ מַחֲזִיק י״ב עֶשְׂרוֹנִים שֶׁל מַצָּה (דְּהַיְנוּ שֶׁאֵין יְכוֹלִין לֶאֱפוֹת בְּקַרְקָעִיתוֹ בְּבַת אַחַת י״ב כִּכָּרוֹת שֶׁל מַצָּה שֶׁל עִשָּׂרוֹן עִשָּׂרוֹן, וָעֳבִי כָּל כִּכָּר הוּא פָּחוֹת מִטֶּפַח מַשֶּׁהוּ, כְּדִין אֲפִיַּת הַמַּצּוֹת שֶׁיִּתְבָּאֵר בְּסִימָן ת״ס), וּפִי הַתַּנּוּר הוּא סָתוּם, אַף עַל פִּי שֶׁאֵינוֹ סָתוּם לְגַמְרֵי אֶלָּא פָּתוּחַ קְצָת מִן הַצַּד, וְכֵן יֵשׁ בַּתַּנּוּר נֶקֶב פִּי פָּתוּחַ לְמַעְלָה בַּמָּקוֹם שֶׁהֶעָשָׁן יוֹצֵא, אַף עַל פִּי כֵן, כֵּיוָן שֶׁעִקַּר פִּיו הוּא סָתוּם — אֵין מָקוֹם לְהָרֵיחַ לְהִתְפַּשֵּׁט לַחוּץ וְנִקְלָט בְּהַהֶתֵּר.
בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּצָלִי שָׁמֵן, אֲבָל אִם הוּא כָּחוּשׁ, וְאֵין צָרִיךְ לוֹמַר פַּת מַצָּה שֶׁנֶּאֱפֵית בְּתַנּוּר אֶחָד עִם כִּכָּרוֹת שֶׁל חָמֵץ, אֲפִלּוּ הֶחָמֵץ מְרֻבֶּה מֵהַמַּצָּה הַכֹּל מֻתָּר, אֲפִלּוּ אִם הַתַּנּוּר סָתוּם לְגַמְרֵי מִכָּל צַד וְאֵין בּוֹ שׁוּם נֶקֶב פָּתוּחַ, וַאֲפִלּוּ נִשְׁתַּהוּ הֶחָמֵץ וְהַהֶתֵּר בְּתוֹכוֹ כַּמָּה יָמִים, כֵּיוָן שֶׁהֵם כְּחוּשִׁים אֵין רֵיחָם נוֹדֵף כְּלָל. וַאֲפִלּוּ אִם הַכִּכָּרוֹת הֵן נִלּוֹשִׁין בְּשֻׁמָּן אוֹ בְּשֶׁמֶן, אַף עַל פִּי כֵן הֵן נִקְרָאִין כְּחוּשִׁים.
וּמִכָּל מָקוֹם, הַמָּקוֹם שֶׁנֶּאֱפֶה שָׁם הֶחָמֵץ צָרִיךְ הֶסֵּק לְהַכְשִׁירוֹ לֶאֱפוֹת שָׁם מַצָּה, אֲבָל שְׁאָר כָּל הַתַּנּוּר אֵין צָרִיךְ, שֶׁאֵין בְּלִיעַת הֶחָמֵץ מִתְפַּשֶּׁטֶת בְּכֻלּוֹ בְּלֹא רֹטֶב:
יוְכֵן אִם בְּעֵת אֲפִיַּת הֶחָמֵץ נִתְבַּשֵּׁל בַּתַּנּוּר בָּשָׂר שָׁמֵן בִּקְדֵרָה אֵינוֹ נֶאֱסָר אֲפִלּוּ נִשְׁתַּהוּ בְּיַחַד בְּתוֹךְ הַתַּנּוּר כַּמָּה יָמִים, לְפִי שֶׁדָּבָר הַמִּתְבַּשֵּׁל אֵין רֵיחוֹ נוֹדֵף כָּל כָּךְ כְּמוֹ רֵיחַ הַצָּלִי, וְאֵין בּוֹ כֹּחַ לְפַטֵּם אֶת רֵיחַ הֶחָמֵץ וְלַחֲזֹר וּלְהַבְלִיעוֹ בְּתוֹכוֹ.