Срывание, помол, обработка и замес в субботу

Орах Хаим · симан 321 · лист 6 из 8
Войти
💡Нажмите на слово для перевода. Удерживайте или сделайте двойной клик, чтобы добавить его в свой словарь.
אֲבָל בִּמְדִינָתֵנוּ נָהֲגוּ לַחְתּוֹךְ הַצְּנוֹן דַּק דַּק מְאֹד, וְכֵן בְּצָלִים, וְיֵשׁ לָהֶם עַל מִי שֶׁיִּסְמְכוּ. וְעַל כָּל פָּנִים צְרִיכִים לִזָּהֵר שֶׁלֹּא יַתְחִילוּ עַד אַחַר יְצִיאָה מִבֵּית הַכְּנֶסֶת, שֶׁצָּרִיךְ שֶׁיְּהֵא סָמוּךְ לִסְעֻדָּה מַמָּשׁ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן שי״ט לְעִנְיַן בּוֹרֵר:
יאוְכָל זֶה לַחְתּוֹךְ דַּק דַּק בְּסַכִּין, אֲבָל לָדוּךְ בְּמָדוֹךְ, אֲפִלּוּ שֶׁל עֵץ — אָסוּר אֲפִלּוּ כְּדֵי לֶאֱכוֹל מִיָּד. וַאֲפִלּוּ בְּאֹכֶל גָּמוּר כְּמוֹ גְּרוֹגְרוֹת וְחָרוּבִים לִפְנֵי זְקֵנִים, וְכֵן שׁוּם וְשַׁחֲלַיִם וְכַיּוֹצֵא בָהֶם מֵאֳכָלִים הַנִּדּוֹכִין — אָסוּר לָדוּךְ אוֹתָם אֲפִלּוּ לֶאֱכוֹל מִיָּד. אֲבָל מֻתָּר לְרַסְּקָן בְּשִׁנּוּי גָּדוֹל, כְּגוֹן בְּעֵץ הַפָּרוּר אוֹ בְּיָד שֶׁל סַכִּין וְכַיּוֹצֵא בוֹ, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּפִלְפְּלִין:
יבאֵין כּוֹתְתִין מֶלַח בְּמָדוֹךְ, אֲפִלּוּ שֶׁל עֵץ, אֶלָּא צָרִיךְ שִׁנּוּי גָּדוֹל, כְּגוֹן לְרַסְּקוֹ בְּיָדוֹ שֶׁל סַכִּין אוֹ בְּעֵץ פָּרוּר.
אֲבָל אָסוּר לְחַתְּכוֹ בְּסַכִּין דַּק דַּק (שֶׁכֵּיוָן שֶׁאֵינוֹ רָאוּי לַאֲכִילָה אֶלָּא עַל יְדֵי תַּעֲרֹבֶת — דִּינוֹ כִּתְבָלִין וְלֹא כְּבָשָׂר וּגְבִינָה, אַף עַל פִּי שֶׁהוּא גַם כֵּן אֵינוֹ מִגִּדּוּלֵי קַרְקַע כְּמוֹתָם).
בַּמֶּה דְּבָרִים אֲמוּרִים? בְּמֶלַח הַגַּס בִּתְחִלָּתוֹ, אֲבָל מֶלַח שֶׁהָיָה דַק מִתְּחִלָּה וְנִתְבַּשֵּׁל וְנַעֲשָׂה פְּתִיתִין — מֻתָּר לְחַתְּכוֹ בְּסַכִּין דַּק דַּק, כְּמוֹ שֶׁמֻּתָּר בְּפַת, מִשּׁוּם שֶׁאֵין טוֹחֵן אַחַר טוֹחֵן, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר:
יגדָּבָר שֶׁאֵינוֹ חָפֵץ לְאָכְלוֹ (וְלֹא לְהַאֲכִילוֹ לְתִינוֹק) לְאַלְתַּר — אָסוּר לְלָעֳסוֹ בְּשִׁנָּיו, מִשּׁוּם טְחִינָה:
ידחַלּוֹת דְּבַשׁ שֶׁנִּתְרַסְּקוּ מֵהַכַּוֶּרֶת מִבְּעוֹד יוֹם — אָסוּר לְרַסְּקָן לְהוֹצִיא מֵהֶן הַדְּבַשׁ, מִפְּנֵי שֶׁהוּא מַפְרִיד אֹכֶל מִפְּסֹלֶת, דְּהַיְנוּ הַדְּבַשׁ הָרָאוּי לַאֲכִילָה מֵהַשַּׁעֲוָה שֶׁאֵינָהּ רְאוּיָה לוֹ, וְיֵשׁ בָּזֶה מִשּׁוּם מְפָרֵק, וְגַם מִשּׁוּם בּוֹרֵר אֹכֶל מִפְּסֹלֶת, וְאַף עַל פִּי שֶׁמְּרַסֵּק כְּדֵי לֶאֱכוֹל לְאַלְתַּר, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר בְּסִימָן ש״כ.
וַאֲפִלּוּ יָצָא הַדְּבַשׁ מֵעַצְמוֹ — אָסוּר עַד לָעֶרֶב, גְּזֵרָה שֶׁמָּא יְרַסֵּק בְּיָדַיִם כְּדֵי לְאָכְלוֹ הַיּוֹם. אֶלָּא אִם כֵּן נִתְרַסְּקוּ הַחַלּוֹת מִבְּעוֹד יוֹם, שֶׁאָז מֻתָּר הַדְּבַשׁ הַיּוֹצֵא מִמֶּנּוּ בְּשַׁבָּת, כְּדִין זֵיתִים וַעֲנָבִים שֶׁנִּתְרַסְּקוּ מִבְּעוֹד יוֹם, כְּמוֹ שֶׁנִּתְבָּאֵר שָׁם וּבְסִימָן רנ״ב.
אֲבָל מֻתָּר לֶאֱכוֹל הַדְּבַשׁ הַדָּבוּק עַל גַּבֵּי חַלּוֹת סָבִיב, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִתְרַסְּקוּ מִבְּעוֹד יוֹם:
טואָסוּר לִרְדּוֹת דְּבַשׁ מֵהַכַּוֶּרֶת בְּשַׁבָּת מִדִּבְרֵי סוֹפְרִים, מִפְּנֵי שֶׁדּוֹמֶה לְתוֹלֵשׁ.